Türkiye’de bu yıl aslında yazının il yazıldığı tarih olan 2011 yılı Kıbrıs yılı olduğu için yazılarımızda Kıbrıs’tan bahsetmenin zamanının geldiğini düşünüyoruz. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti sadece kumar cenneti olmaktan çıkarak turistik ve tarihi yönüyle birbirinden lezzetli restaurantlarıyla hızla gelişmektedir.Bu gelişim ilerleyen zamanla birlikte kendisini fazlasıyla göstermektedir.
Hem yemekler hemde iç mekanda sundukları görsel şölene rağmen yemeklerinde ki lezzet ile uyuşmayan bir yer St.Regis Brasserie. Sabah kahvaltısından 5 çayına kadar her öğün için hizmet veren restaurant, özellikle seçkin iş çevresinin toplantılarını gerçekleştirdiği önemli bir mekan olmayı başarmıştır.
Roma’ da Piazza Navona Meydanı’na çok yakın lezzeti ile Roma’nın en iyi pizzacılarından biridir Pizzeria Baffetto. 2004 yılından beri hizmet veren mekan eski bir sokak arasında salaş görünüşlüdür. Rezervasyonun olmadığı bu mekan saat 18:30 dan sonra açılıyor.
Pepori ailesi tarafından 1924 yılından beri işletilen Milano’nun en ünlü caddelerinden Via Montenapoleon merkezinde yer alan en özel restaurantlardan biridir Ristorante Bagutta. Özellikle sanatçılar, modacılar, yöneticiler, gazeteciler, siyasetçiler ve aydın görüşlü kesimlerin tercih ettiği mekanın duvarları sanatçı Mario Vellani Marchi tarafından boyanmış çeşitli figürler ve eğlenceli karikatürlerle doludur.
Yüksek tavanı, sarımsak taşı duvarları ve geniş camlarıyla 150 yıldan fazladır Cunda Adası’nın (Alibey Adası) gözdesidir Taş Kahve. Taş kahvenin tarihi hikayesi Giritli Hüseyin Bey ile başlar. 1922 yılındaki Lozan Barış Konferansında alınan karar ile 2 milyon civarında insan kendi vatanlarından koparılarak yeni yerleşim yerlerine gönderilmiştir.
İstanbul’da yaşayanlar için her zaman ayrı bir güzelliktir Polonezköy. Eskiden Polonyalı köylülerin yaşadığı kesimde artık polonya kültürünün izlerini taşıyan evler bulunuyor. Bu evlerin çoğu ya otel yada restaurant olarak hizmet veriyor. Bu restaurantlardan biride Karçma Kriha Polonezköy dür. İsminin sölenmesi oldukça zor Karçma; Polonya’da eski tarihi halk lokantası, Kriha; Kristina, Kristian özel isminin kısaltılmış halidir.
İstanbul’un karmaşasından kurtulmak, doğayla başbaşa kalmak isterseniz tercih edeceğiniz en iyi yerlerden biridir Uzunya Beach Restaurant. Demirciköy’de Karadeniz kıyısında bir koy üzerine kurulmuş, mekan şehre yakın olmasına rağmen toplu taşıma ile ulaşım bulunmuyor. Bu yüzden özel aracınız ile gelmeniz gerekiyor.
Çok özel zamanlarda keyifli vakit geçirmek için tercih edilebilicek Taksim’in gürültüsünden uzak bir mekandır Deep Restaurant. Yıllardan beri çizgisini ve yemeklerin lezzetini bozmadan kendini dahada geliştirerek hizmet veren restaurant mavi beyaz kareli masa örtüleri,özellikle akşam yanan denizci lambaları ile huzur veren şirin bir iç dekorasyona sahiptir.
İstanbul’da bulunan birçok esnaf lokantası vardır bunlardan biride 1959 yılından beri hizmet veren Türkiye’nin en iyi 10 Ev Yemeği Lokantası arasında gösterilen Tarihi Subaşı Lokantası Eminönü’nin en gözde mekanlarından biridir.
Yapması zor yemesi çok keyifli olan mantının en lezzetli duraklarından biridir Casita. Hem dekorasyon hemde lezzet olarak her zaman tercih edilen Casita, klasik mantı, ıspanak peynirli mantı, tavuklu mantı, casalinga gibi farklı mantı çeşitlerine sahip. Özellikle feraye mantısı ile ünlenmiş mekan, salata, çorba, et, köfte gibi lezzetleride bünyesinde barındırır.
