Vefa Bozacısı Fatih/İstanbul

Özellikle kış aylarının ünlü içeceği olan Boza diyince akla hemen Tarihi Vefa Bozacısı gelir.Vefa sadece bir semt adı değildir derler eskiler…En eski içki olan biranın ilk hali olarak bilinen darı irmiği,su ve şekerden üretilen boza, mayalanması sırasında ürettiği laktik asit ile hazmı kolaylaştırıcı etkisi bulunmaktadır.

Çeşitli hastalıklara iyi gelmesinin yanısıra hamile bayanlara süt yapıcı , sporculara da vitamin kaynağı olarak tavsiye edilir.Genelde boza üzerine konulan tarçın ile birlikte içilir ama mutlaka bu ikiliye mekanın hemen karşısında bulunan Tarihi Vefa Leblecisi’nden alacağınız sıcak leblebilerde eşlik etmeli.Burada içeçeğiniz boza gerçekten diğer yerlerden alacağınız Vefa Bozalarına hiç benzemiyor zaten farklılığını içtiğinizde hissediyorsunuz.Bozanın yanı sıra üzüm sirkesi,limon sosu,boza sirkesi ve şıra da bulunuyor.

Aşınmış kapı girişiyle dikkat çeken Tarihi mekanın baş köşesinde Mustafa Kemal Atatürk tarafından içilmiş boza bardağı bulunur.Mekan çok fazla büyük olmamasına rağmen arabaya servis yaptıklarından kalabalıkda yer bulamama gibi bir derdiniz olmuyor.Vefa bozacısına gelirken hazırlık olmanız gereken tek bir nokta var oda kredi kartının geçmemesi.Bu yüzden mutlaka yanınızda nakit para olmalı.Eğer yolunuz Vefa’ya düşerse mutlaka bu tarihi mekanda boza içmeden ayrılmayın.

Adresi: Katip Çelebi Cad. No:104/1 Vefa Fatih – İstanbul
Telefon: 0 212 519 49 22