TR / EN
Yeme – İçme

Vefa Bozacısı Fatih/İstanbul

2 comments11396 Görüntüleme
Vefa Boza House

Özellikle kış aylarının ünlü içeceği olan Boza diyince akla hemen Tarihi Vefa Bozacısı gelir.Vefa sadece bir semt adı değildir derler eskiler…En eski içki olan biranın ilk hali olarak bilinen darı irmiği,su ve şekerden üretilen boza, mayalanması sırasında ürettiği laktik asit ile hazmı kolaylaştırıcı etkisi bulunmaktadır.

Tarihi Vefa Bozacısı
Tarihi Vefa Bozacısı

 

Tarihi Vefa Bozacısı

 

Tarihi Vefa Bozacısı

 

Tarihi Vefa Bozacısı

 

Tarihi Vefa Bozacısı

Çeşitli hastalıklara iyi gelmesinin yanısıra hamile bayanlara süt yapıcı , sporculara da vitamin kaynağı olarak tavsiye edilir.Genelde boza üzerine konulan tarçın ile birlikte içilir ama mutlaka bu ikiliye mekanın hemen karşısında bulunan Tarihi Vefa Leblecisi’nden alacağınız sıcak leblebilerde eşlik etmeli.Burada içeçeğiniz boza gerçekten diğer yerlerden alacağınız Vefa Bozalarına hiç benzemiyor zaten farklılığını içtiğinizde hissediyorsunuz.Bozanın yanı sıra üzüm sirkesi,limon sosu,boza sirkesi ve şıra da bulunuyor.

Tarihi Vefa Leblebicisi

 

Tarihi Vefa Leblebicisi
Tarihi Vefa Leblebicisi

 

Tarihi Vefa Leblebicisi

 

Tarihi Vefa Bozacısı

Aşınmış kapı girişiyle dikkat çeken Tarihi mekanın baş köşesinde Mustafa Kemal Atatürk tarafından içilmiş boza bardağı bulunur.Mekan çok fazla büyük olmamasına rağmen arabaya servis yaptıklarından kalabalıkda yer bulamama gibi bir derdiniz olmuyor.Vefa bozacısına gelirken hazırlık olmanız gereken tek bir nokta var oda kredi kartının geçmemesi.Bu yüzden mutlaka yanınızda nakit para olmalı.Eğer yolunuz Vefa’ya düşerse mutlaka bu tarihi mekanda boza içmeden ayrılmayın.

Tarihi Vefa Bozacısı

 

Tarihi Vefa Bozacısı

 

Atatürk'ün Boza içtiği bardak
Atatürk’ün Boza içtiği bardak

 

Tarihi Vefa Bozacısı
Tarihi Vefa Bozacısı

Adresi: Katip Çelebi Cad. No:104/1 Vefa Fatih – İstanbul
Telefon: 0 212 519 49 22

2 Yorum

  1. VEFA BOZASI ADINI TARTIŞMAYIZ ANCAK TRAKYADA LÜLEBURGAZDA ON SENEDEN BERİ FAALİYETE OLAN BALABAN BOZA BAKLAVALARI HAKKINDA SİZE GENİŞ BİLGİ VEREBİLMEM İÇİN SİZLERİN EN UYGUN BİR ZAMANDA YOLUNUZ DÜŞERSE KONUK OLACAĞINIZ BU AVRUPAİ TESİSİ GEZDİRMEK VE TANITMAKTAN ÇOK ONUR DUYACAĞIM BİLGİLERİNİZE SAYGILARIMLA ARZ OLUNUR.
    ORHAN SUAT
    EMEKLİ ÖĞRETMEN
    TUR OPERATÖRÜ VE ARAŞTIRMACI GAZETECİ YAZAR
    0542 2421281

    1. Merhaba

      İlginiz için teşekkür ederiz. Yolumuz düşerse mutlaka sizinle iletişime geçeceğiz.

Yorum Yap